crab

マルサン三上商店とは

北海道札幌市中央卸売市場のすぐ隣、
「活」にこだわり、「鮮度」にこだわる。

生きているカニを茹で上げた味は格別です。
冷凍でも浜茹ででも再現することはできません。
鮮度が実現できる究極の美味しさをぜひ味わっていただきたい。

「活」にこだわったお店
株式会社マルサン三上商店です

代表挨拶

2000 年に中央卸市場に隣接する株式会社マルサン三上商店を開業し、 蟹をはじめとした各種甲殻類・水産物を国内外へ出荷、卸売販売を行っております。 輸入に関する規制など色々と厳しい時期等がありましたが、なんとかこの業界一筋で努め続けてまいりました。 弊社では鮮度重視、美味しさ重視の為、手間は掛かりますが大きな水槽で新鮮な蟹を生かして取り扱っております。 今の時代、手間を掛けることを避けスピードや利益を求め、味は二の次の店が多いかもしれません。 しかし、それでは蟹本来の美味しさを提供できずお客様に損をさせてしまいます。 やはり、お客様には新鮮で美味しい蟹を味わって欲しいのです。 ご来店いただくと豊富な蟹の数に驚くかもしれませんが、私が長年培った目利きの腕を従業員にも 日々伝授しておりますので、安心してお買い求めください。

お客様に新鮮で美味しいものをお届けできますよう、そして、 信頼していただけるお店でありますよう従業員一同邁進していく所存でございます。 是非、株式会社マルサン三上商店にご来店ください。お待ちしております。

株式会社マルサン三上商店代表三上 健悦